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2020中华老字号“贡献美好生活”活动系列报道|石钟山

发布者:administration  发布日期 :[2020-7-3 17:09:08]
 

 中华老字号“石钟山”品牌(主导产品:湖口豆豉酱),始创于1898年(清·光绪廿四年),历经五代人传承,至今己有120多年,可谓历史悠久,文化厚重,前世今生,故事不绝。


公司在中华老字号“石钟山”的掌门人和江西省级“非遗”湖口豆豉酱制作技艺第五代传承人周江林先生的带领下,秉承“石钟山”品牌产品传统制作技艺,弘扬工匠精神,几十年如一日,默默坚守、孜孜不倦,苦干实干、倾尽心血,打造出“石钟山”品牌的亮丽名片,为传承、弘扬、创新、发展中华老字号品牌不断谱写出“贡献美好生活”的新篇章。公司已成为“品牌璀璨,殊荣满目”在国内外颇具影响的知名企业。


如今,石钟山牌豆豉酱系列30余种产品已被国内、国际生物医学界权威认定为“最好的健康食品”,并且被广大消费者称赞为“调味精品、养生佳品”。此外,豆豉酱系列产品畅销全国20多个省、市、自治区和港澳台,并远销东南亚,欧美国际市场。


多年来,公司一直以生产优质安全产品为宗旨,把满足人民群众美好生活需求视为已任。近些年来又进一步提出,不忘传承弘扬之初心,牢记为消费者促健康,添美味之使命,把为广大人民贡献美好生活贯穿于生产经营管理的全始终。


一、弘扬工匠精神,铸造良心品质:由于从进购原料到加工工艺的每道工序都能做到精益求精、一丝不苟,确保了公司产品质优味美,有口皆碑,在全国20多个省、市、自治区旺销不衰。特别是,在每次全国及各地老字号的博览(展)会上都呈现争相抢购的景况,广大消费者纷纷费美“石钟山豆豉酱货真价实,我们买的称心,吃得放心,是真正的名优特产。”去年年底,"石钟山"品牌还荣获“全省农产品品牌企业50强之前20名”之殊荣。


二、在传承中创新,致力研发美好新产品:近几年公司通过与江西中医学院和国家中医药:科研院校的科技合作研发出“养生豆豉”和淡豆豉(中药古方名)等新产品,上市后很受消费者,热别是中老年的青睐。


2017年8月,来自新加坡威尔斯诺中医院的医学博士邱水如先生,在香港购买了公司研发的淡豆豉,用于中药配方,疗效显著。特专程前来公司签订了长期供货合同,并表示要把淡豆豉推广到世界各地,造福更多人。


近两年公司科技创新,新品研发成果显著,省科技厅已着手为企业申报十多项发明,实用专利和高新企业。


三、回报社会义不容辞,公益扶贫责无旁贷:公司在自身发展的同时不忘回报社会,助力精准扶货、参与公益活动。2016年开始,公司按照农业产业化发展模式,在本县文桥、流芳两个乡创办了“公司+农户+合作社”共4000 余亩的大豆种植基地,特意吸收了200多个农村贫困户加入。以无偿提供种子,预付部分收购定金帮扶。去年因干早减产,公司就按高于市场价20%收购,作为精准扶贫之举。长期以来,对贫困学子的捐助,以及每逢洪涝灾害的慰问,逢年过节敬老送暖,都成为公司常态。



作为中华老字号企业,“石钟山”一直秉承中华名族优秀历史文化精髓,对贡献美好生活倾力而为,为中华老字号增光添彩。